Descripción

Catena Zapata Estiba Reservada 1999

Vino de nuestra cava, guardado durante años buscando el misterio del paso de los años.

Elegido el momento de la cosecha se seleccionan lotes en cada viñedo, luego se seleccionan plantas en cada lote elegido, luego los racimos que, una vez descobajados, terminan fermentando en pequeños barriles de roble francés, donde permanecen estacionados por aproximadamente 24 meses. Finalmente se seleccionan aquellos barriles que serán embotellados.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec de Finca La Pirámide en Lujan de Cuyo, Mendoza.