Finca Suarez Tinto

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TINTO • 2018

Finca Suarez, Paraje Altamira

  • Variedad: Variedades tintas
  • Origen: De nuestras fincas en Paraje Altamira, Mendoza, Argentina, Altitud 1100 msnm
  • Suelo: Aluvional calcáreo
  • Antigüedad del Viñedo: 20 años
  • Rendimiento: 8,000 kilos por hectárea
  • Cosecha: Manual
  • Vinificación: Maceración en frío 3 días a 10º. Fermentación con levaduras indígenas 25 días entre 26º y 32º. Fermentación maloláctica 100%
  • Crianza: En tanque 8 meses
  • Alcohol: 13,2%
  • Acidez / PH: 5,0 / 3,75